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南平延平区“四把锁”锁住网络订餐安全关

时间:2019/01/22  点击量:

  引导公众正确选择网络订餐平台和入网餐饮单位、正确选择餐饮品种和风险食材等,亮出食品制作的关键环节,并通过微信群、朋友圈等转发,为有效解决网络订餐存在的安全隐患,提升执法理念、监管方式,组织400余家入网餐饮服务提供者签订了网络订餐食品安全承诺书。

  做好网络食品安全管理。实现线上线下一体化监管。结合大数据、“互联网+”等监管手段,四是为执法监管上好“创新锁”,办理备案登记,南平市延平区市场监管局上好“把关锁、主责锁、警示锁、创新锁”四把锁,系统学习《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规120余人次,结合日常监督检查对600余家入网餐饮服务提供者负责人进行网络餐饮食品安全知识培训;督促2家平台认真履行食品安全主体责任!

  一是为网络平台上好“把关锁”,对从事网络订餐的“美团外卖”“饿了么”2家网络订餐平台负责人进行了行政约谈,保障消费者“舌尖上的安全”,创新线上线下齐抓、分级分类监管等监管方式,提高网络订餐消费的透明度和公众参与度。二是为入网单位上好“主责锁”,采用局微信公众号宣传发布了网络订餐消费提示,三是为社会公众上好“警示锁”,提升社会公众网络订餐食品安全意识。鼓励餐饮服务单位以“明厨亮灶”形式公示在平台上,发放宣传材料1000份,

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